Ce produit est l'aboutissement de 2 ans de travail, il s'agit d'un développement où le but recherché est vraiment de copier les sensations que procurent le Potjevleesch "kalifrais" dans une version maritime. il s'agit là de trois poissons en gelée, (saumon et deux poissons blancs) agrémenté de son bouquet garni, le tout dans une gelée citronnée.
Ce produit est l'aboutissement de 2 ans de travail, il s'agit d'un développement où le but recherché est vraiment de copier les sensations que procurent le Potjevleesch "kalifrais" dans une version maritime. il s'agit là de trois poissons en gelée, (saumon et deux poissons blancs) agrémenté de son bouquet garni, le tout dans une gelée citronnée.