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potje de la mer - 350g

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ce produit est un aboutissement de 2 ans de travail, il s'agit d'un développement où le but recherché est vraiment de copier les sensations que procurent le Potjevleesch "kalifrais" dans une version maritime. il s'agit là de trois poissons en gelée, (saumon, colin, cabillaud) agrémenté de son bouquet garni, le tout plongé dans une gelée citronnée.

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Details

Ingrédients : POISSONS (Saumon sauvage, colin d'alaska ou lieu noir, cabillaud), eau, vin blanc (SULFITES), gélatine, sel, dextrose, acidifiant : acide citrique, arôme naturel, bouillon de POISSON (sirop de glucose (BLE), exhausteur de goût : E621) MOULE, carottes, oignons, baies de genièvre, laurier Valeurs nutritionnelles pour 100 g ENERGIE 277,5KJ -ENERGIE 65,5Kcal-M Grasses 0,7g-A Gras saturés 0g -Glucides 1.5g-Sucres 1.01g-Protéines 12.9 g- Sel 1.01 g ce produit est un aboutissement de 2 ans de travail, il s'agit d'un développement où le but recherché est de copier les sensations que procurent le Potjevleesch "kalifrais" dans une version maritime. il s'agit là de trois poissons en gelée, (saumon, colin, cabillaud) agrémenté de son bouquet garni, le tout plongé dans une gelée citronnée.

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